Name: ChumChum recipe by Poonam Nikam at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: पनीर; ,दुध पावडर; ,वेलची पावडर; ,ड्राय फ्रुट्स,; केसर खायचा रंग हिरवा /नारंगी,; किसलेल खोबर; ,मैदा; ,साखर,; बटर किंवा तुप

Ingredients Serving: 4

पनीर
,दुध पावडर
,वेलची पावडर
,ड्राय फ्रुट्स,
केसर खायचा रंग हिरवा /नारंगी,
किसलेल खोबर
,मैदा
,साखर,
बटर किंवा तुप

Instructions

पनीर मद्धे मैदा मिक्स करुन छान मळुन घ्या मळलेल्या पनीर पाठाचे घन आकाराचे गोळे बनवा
एका भांड्यात १-२ ग्लास पाणी टाकुन साखर टाका त्यातच वेलची पावडर टाका उकळी आली की पनीर चे गोळे सोडा
गोळे वरती फुलुन येतील आता ५ मीनीट तसेच गोळे बाहेर काढुन घ्या थंड
दुसर्‍या भांड्यात बटर टाकुन त्यात एक वाटी दुध ओता आता साखर टाका मिश्रण ढवळत रहा
आता वरुन दुध पावडर टाकुन मिश्रण ढवळत रहा
वरुन वेलची पुड टाकात्यातच आवडी नुसार खायचा रंग वापरा, मिश्रण घट्ट झाल्यास गॅस बंद करा,
मिश्रण थंड झाल्यास चमचम घूवुन मधोमध चीरा त्यात दुध पावडर चे मिश्रण भरा
,कीसलेल्या खोबर्‍या मद्धे घोळवुन खायला द्या,

Similar Recipes