Name: Rajkachori chaat recipe by Vandana Jangid at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1 कप सूज़ी; तेल तलने के लिए; भरावन के लिए:-; 1/4 कप अनार दाने; 1/4 कप अंगूर; 1/4 कप काले अंगूर; 1/4 कप कटे हुए चीकू; नमक स्वादानुसार; 1/2 कप उबले हुए आलू; 1/4 कप बारीक कटा प्याज; 1 हरी मिर्च कटी हुई; कटा हरा धनिया; हरी चटनी के लिए:-; 6-8 काजू; नमक स्वादानुसार; ईमली की चटनी:-; 1/2 कप इमली भीगी हुई; 1/4 कप चीनी