Home / Recipes / Kairi Chunda

Photo of Kairi Chunda by Vaishali Joshi at BetterButter
58
6
0.0(0)
0

Kairi Chunda

May-16-2018
Vaishali Joshi
0 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Others
  • Gujarat
  • Condiments
  • Healthy

Ingredients Serving: 5

  1. १/२ किलो कैर्या
  2. ११/२ पाव साखर
  3. मीठ
  4. काळ मीठ
  5. १ चमचा भाजून कुटलेल जीर
  6. १ चमचा भाजून कुट्लेली बडी शोप
  7. १/२ चमचा कुटलेले मिरे
  8. १-२ लाल तिखट
  9. १ चमचा हळद
  10. १ चमचा हिंग

Instructions

  1. एक पसरट गंजात कैर्या सोलून किसून घ्या
  2. त्यात साखर टाकुन मिक्स करून भांड २ दिवस ऊन्हात ठेवा (रोज २-३ दा ढवळून घ्या )
  3. मिश्रण छान पाकाळून जाइल तेव्हा घरात आणून त्यात अनुक्रमे -मीठ
  4. काळ मीठ
  5. तिखट
  6. हळद
  7. शोप पावडर
  8. जीरे पावडर
  9. कुटलेले मिरे
  10. हिंग घालून मिक्स करा
  11. काचेच्या बर्णित भरून ठेवा
  12. आवडी प्रमाणे पूरी किंवा पराठे सोबत खायला द्या

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE