Name: Sprout mung recipe by Chhaya Goswami at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 कप अंकुरित मूंग; 2 कटे हुए टमाटर; 1 कटी हुई हरी मिर्च; 1 कटा हुआ प्याज; 2 टी स्पून निम्बू का रस; 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1/2 अमचूर पाउडर; 1 टी स्पून चाट मसाला; नमक स्वाद अनुसार; 1 चम्मच बटर; आधा चम्मच जीरा राई