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Photo of Suji ka upma by Chayya Bari at BetterButter
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Suji ka upma

May-20-2018
Chayya Bari
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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ABOUT Suji ka upma RECIPE

बच्चोकी पसंद है इसमें आगर सब्जीया डाले तो बच्चोके खानेमे आ जाती है।

Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Everyday
  • Maharashtra
  • Sauteeing
  • Breakfast and Brunch
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. सुजी 1बाऊल
  2. मटार दाणे 1/२छोटा बाऊल
  3. गाजर कटा हुवा १
  4. उदड दाल 2चम्मच
  5. हरी मिरची 2,3
  6. प्याज कटा 1
  7. खोबरा कद्दू कस 1/4बाऊल
  8. राई, जिरा,1,1 चम्मच
  9. तेल 5चम्मच
  10. नमक स्वादानुसार
  11. हरा धनिया थोडासा

Instructions

  1. प्रथम सुजी को अच्छेसे भुन ले।
  2. फिर गाजर प्याज काट ले।मटार धो ले।
  3. अब तेल गरम करे ।राई, जिरा तडतडा ले।फिर उदड दाल डाले और थोडी डर गुलाबी होने तक भुने ।मिरची डाले फिर प्याज,गाजर ,मटार दाणे क्रमानुसार डालकर भुन ले। नमक डालकर मटार पकने तक हिलाये।
  4. अब भुना हुवा सुजी डालकर अच्छेसे मिक्स करे।थोडी देर हिलाये।आवश्यकतानुसार उबला पाणी डालकर मिक्स करे। लो फ्लेम पार भाप ले।
  5. उपमा तैयार सर्व्ह करते समय हरा धनिया और खोबरे का कद्दू कस डाले।

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