Name: Suji ka upma recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: सुजी 1बाऊल; मटार दाणे 1/२छोटा बाऊल; गाजर कटा हुवा १; उदड दाल 2चम्मच; हरी मिरची 2,3; प्याज कटा 1; खोबरा कद्दू कस 1/4बाऊल; राई, जिरा,1,1 चम्मच; तेल 5चम्मच; नमक स्वादानुसार; हरा धनिया थोडासा

ABOUT Suji ka upma RECIPE

बच्चोकी पसंद है इसमें आगर सब्जीया डाले तो बच्चोके खानेमे आ जाती है।

Ingredients Serving: 2

सुजी 1बाऊल
मटार दाणे 1/२छोटा बाऊल
गाजर कटा हुवा १
उदड दाल 2चम्मच
हरी मिरची 2,3
प्याज कटा 1
खोबरा कद्दू कस 1/4बाऊल
राई, जिरा,1,1 चम्मच
तेल 5चम्मच
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया थोडासा

Instructions

प्रथम सुजी को अच्छेसे भुन ले।
फिर गाजर प्याज काट ले।मटार धो ले।
अब तेल गरम करे ।राई, जिरा तडतडा ले।फिर उदड दाल डाले और थोडी डर गुलाबी होने तक भुने ।मिरची डाले फिर प्याज,गाजर ,मटार दाणे क्रमानुसार डालकर भुन ले। नमक डालकर मटार पकने तक हिलाये।
अब भुना हुवा सुजी डालकर अच्छेसे मिक्स करे।थोडी देर हिलाये।आवश्यकतानुसार उबला पाणी डालकर मिक्स करे। लो फ्लेम पार भाप ले।
उपमा तैयार सर्व्ह करते समय हरा धनिया और खोबरे का कद्दू कस डाले।

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