Name: Mutton omelette recipe by Mughal Kitchen at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: வேக வைத்த கறி ஒருகப்; முட்டை மூன்று; மிளகுத்தூள் ஒருடீஸ்பூன்; வெங்காயம் ஒருகப்; பச்சை மிளகாய் தேவைக்கு; நல்லெண்ணெய் 100கிராம்

Ingredients Serving: 6

வேக வைத்த கறி ஒருகப்
முட்டை மூன்று
மிளகுத்தூள் ஒருடீஸ்பூன்
வெங்காயம் ஒருகப்
பச்சை மிளகாய் தேவைக்கு
நல்லெண்ணெய் 100கிராம்

Instructions

குழம்பில் போட்டு வேக வைத்த அல்லது பொரித்த அல்லது வேக வைத்த கறி ஒரு கப்.கறியை கையால் நன்கு பிசையவும் அல்லது மிக்ஸியில் அரைத்துக்கொள்ளவும்
மல்லிச்செடி சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.பின் முட்டைகளை சேர்த்து அடிக்கவும்
தக்காளி சிறிதுபின் வெங்காயம் மிளகுத்தூள் உப்பு சேர்த்து நன்கு அடித்து பிசையவும்
பின் பணியாரக்கல்லில் எண்ணெய் ஊற்றி கறியை சேர்த்து வேக வைக்கவும்
திருப்பி விடவும்
சிறிய வானாலியிலும் ஊற்றலாம்
குறைந்த தீயில் வேக வைக்கவும்
சுவையான கரண்டி கறி ஆம்லேட் ரெடி

Similar Recipes