Name: Beet tikki recipe by Maya Ghuse at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: बीट रूट 1; आलू 2; बेसन 1 कटोरी; चावल का आटा डेढ कटोरी; अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच; लाल मिर्च पाउडर डेढ चम्मच; धना पाउडर आधा चम्मच; हलदी पाउडर आधा चम्मच; तेल तलने के लिए 3 कटोरी; नमक स्वादानुसार

Ingredients Serving: 2

बीट रूट 1
आलू 2
बेसन 1 कटोरी
चावल का आटा डेढ कटोरी
अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर डेढ चम्मच
धना पाउडर आधा चम्मच
हलदी पाउडर आधा चम्मच
तेल तलने के लिए 3 कटोरी
नमक स्वादानुसार

Instructions

मूंग दाल भीगोकर,कपडेपर सुखाकर रख दी
बीट और आलू उबालकर स्मैश किए
उसमे बेसन, चावल आटा, लाल मिर्च पाउडर, हलदी पाउडर, धना पाउडर, अदरक लहसुन पेस्ट, नमक डालकर सब गूंधकर रखा
10 मी. बाद गोले बनाकर टिक्की बनाई,उसे मूंग दाल मे डालकर दाल से कव्हर् करके 5 मी रखा
अब तेल गरम करके टिक्की को तलकर निकाला
पन्हे के साथ सर्व्ह किया

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