Name: Chicken leg fry recipe by Maritta Felix in Tamil at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 3
Ingredients: கோழியின் கால்கள் மூன்று; உப்பு தேவைக்கேற்ப; மிளகாய்த்தூள் 2 டீஸ்பூன்; மஞ்சள்தூள் 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்; கரம் மசாலா அல்லது பிரியாணி மசாலா (விருப்பப்பட்டால்); தயிர் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்; எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

கோழி கால் வறுவல் செய்முறை பற்றி

அசைவப் பிரியர்களுக்கு கோழியின் கால்கள் சதைப்பகுதி விருப்பமான ஒரு உணவு

செய்முறை டாக்ஸ்

நான் வெஜ்
ஈஸி
மற்றவர்கள்
இந்திய
ஷாலோ ஃபிரை
சில்லிங்
அப்பிடைசர்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

கோழியின் கால்கள் மூன்று
உப்பு தேவைக்கேற்ப
மிளகாய்த்தூள் 2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்
கரம் மசாலா அல்லது பிரியாணி மசாலா (விருப்பப்பட்டால்)
தயிர் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

வழிமுறைகள்

கோழியை மஞ்சள் தூள் போட்டு கழுவி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்
பின்பு அதில் உப்பு ,மிளகாய் தூள் ,கரம் மசாலா அல்லது பிரியாணி மசாலா, தயிர் போட்டு பிசைந்து குளிர்சாதனப் பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் வைக்க வேண்டும்
அது நன்கு ஊறிய பிறகு எண்ணெயில் மிதமான வெப்பத்தில் பொரித்து
பரிமாறும் போது சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சாட் மசாலா சேர்த்து பரிமாறலாம்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்