Name: Beetroot pachadi recipe by Sumaiya Arafath in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: பீட்ரூட் 2; வெங்காயம் 1; ப.மிளகாய் 1; கடுகு 1 தே.க; கரிவேப்பிலை 1 கொத்து; வத்தல் மிளகு 2; உப்பு; தேங்காய் 1/4கப்; கெட்டி தயிர் 1கப்

பீட்ரூட் பச்சடி செய்முறை பற்றி

சிறு குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை விரும்பி சாப்பிடும் கூட்டு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

பீட்ரூட் 2
வெங்காயம் 1
ப.மிளகாய் 1
கடுகு 1 தே.க
கரிவேப்பிலை 1 கொத்து
வத்தல் மிளகு 2
உப்பு
தேங்காய் 1/4கப்
கெட்டி தயிர் 1கப்

வழிமுறைகள்

பீட்ரூட்டை சின்னதாக துருவி வைக்கவும்
தேங்காயை மிக்ஸியில் நைஸாக அரைத்து வைக்கவும்
வாணலில் எண்ணை விட்டு வெங்காயம் ப.மிளகாய் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.
பீட்ரூட்டை சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு வேக விடவும்.
தண்ணீர் வற்றியதும் தேங்காய் அரப்பை சேர்க்கவும்
நன்கு வெந்த பின் தயிரை அடித்து சேர்க்கவும்
அடுப்பை அணைக்கவும்
வாணலில் எண்ணை ஊற்றி சூடானதும் கடுகு ,வத்தல் மிளகாய் , கரிவேப்பிலை தாளித்து மேலே ஊற்றவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்