காய்கறி அவியல் | Vegetable aviyal kootu in Tamil

எழுதியவர் prashanthy Gopal  |  4th Oct 2017  |  
0 from 0 ரிவியூஸ் மதிப்பீடு செய்
  • Photo of Vegetable aviyal kootu by prashanthy Gopal at BetterButter
காய்கறி அவியல்prashanthy Gopal
  • ஆயத்த நேரம்

    35

    நிமிடங்கள்
  • சமைக்கும் நேரம்

    15

    நிமிடங்கள்
  • பரிமாறும் அளவு

    3

    மக்கள்

27

0

காய்கறி அவியல் recipe

காய்கறி அவியல் தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Vegetable aviyal kootu in Tamil )

  • 250 கிராம் அவியல் காய்கறிகள்
  • கேரட், முருங்கைக்காய், கத்திரிக்காய்
  • வெள்ளரிக்காய், சேனை, கொத்தவரங்காய்
  • புடலங்காய், வாழைக்காய்.
  • நீங்கள் விரும்பினால் மாங்காய் போடலாம்
  • தேங்காய் 3/4 கப்
  • பச்சைமிளகாய் 4 or 3 உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ற காரம்
  • தேங்காய் எண்ணெய் 2 மேஜைக்கரண்டி
  • கருவேப்பிலை ஒரு கொத்து
  • சீரகம் 1 தேக்கரண்டி
  • மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி
  • உப்பு 1 தேக்கரண்டி தேவையான அளவு
  • புளி தண்ணீர் 1/4 கப்பிலிருந்து கொஞ்சமாக

காய்கறி அவியல் செய்வது எப்படி | How to make Vegetable aviyal kootu in Tamil

  1. முதலில் ஓரு கடாயில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி கருவேப்பிலை, காய்கறிகள் போட்டு நல்ல வதக்கவும்
  2. அதன்பின் கொஞ்சமாக உப்பும் போட்டு 1/2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி 10 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்
  3. அப்புறமாக தேங்காய், பச்சைமிளகாய், சீரகம் மஞ்சள்தூள் போட்டு தண்ணீர் ஊற்றாமல் அரைத்து விட வேண்டும்
  4. கடாயில் உள்ள மூடி திறந்துவிட்டு காய்கறி வெந்த பின் கொஞ்சமாக புளி தண்ணீர் தாளித்து விட்டு அரைத்த தேங்காயும் போட்டு கிளறி கொடுக்க வேண்டும்.
  5. கடைசியாக 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய் மேல்பட ஊற்றி கிளறி கொடுத்து ,கொஞ்சம் தண்ணீர் வற்ற வர 2 நிமிடம் மூடி வைக்க வேண்டும்
  6. இப்போ சுவையான ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான காய்கறி அவியல் ரெடி

எனது டிப்:

புரோட்டின் விட்டமின்கள் நிறைந்த உணவு

Reviews for Vegetable aviyal kootu in tamil (0)

சமைத்து,அதன் படத்தை ஷேர் செய்யுங்கள்.