வீடு / சமையல் குறிப்பு / வெஜிடபிள் சாப்ஸி

Photo of Vegetable Chopsy by Rajeswari Annamalai at BetterButter
749
2
0.0(0)
0

வெஜிடபிள் சாப்ஸி

Nov-20-2017
Rajeswari Annamalai
60 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
30 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
4 மக்கள்
பரிமாறவும்

வெஜிடபிள் சாப்ஸி செய்முறை பற்றி

சைனீஸ் ஃபுட் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். காய்கறிகள் நிறைய உள்ள ஒரு சத்தான உணவு வகை.

செய்முறை டாக்ஸ்

  • வெஜ்
  • ஈஸி
  • கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
  • சைனீஸ்
  • மெயின் டிஷ்
  • ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

  1. 200 கிராம் ஹாக்கா நூடுல்ஸ்
  2. 8 கப் தண்ணீர்
  3. 3 தேக்கரண்டியளவு சில்லி சாஸ்
  4. 3/4 தேக்கரண்டியளவு சோயா சாஸ்
  5. 3 மேஜைக்கரண்டி கார்ன் ஃப்லோர்
  6. 1/2 கப் தண்ணீர்
  7. 3 கப் தண்ணீர்
  8. 3/4 இன்ச் இஞ்சி
  9. 7 பூண்டு பல்
  10. 2 மீடியம் வெங்காயம்
  11. 1 தேக்கரண்டியளவு மிளகு தூள்
  12. 1 பெரிய குடைமிளகாய்
  13. 20 பீன்ஸ்
  14. 2 மீடியம் கேரட்
  15. 3/4 கப் நறுக்கிய கோஸ்
  16. 1 தேக்கரண்டியளவு சர்க்கரை
  17. 1 மேஜைக்கரண்டி வினிகர்
  18. 7 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய்
  19. உப்பு தேவையான அளவு
  20. 2 மேஜைக்கரண்டி நறுக்கிய வெங்காயத்தாள்

வழிமுறைகள்

  1. 8 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைத்து, அதில் உப்பு சேர்த்து நூடுல்ஸ் வேகவைக்கவும் (நெத்து பதமாக வேகவைத்து கொள்ளவும்)
  2. தண்ணீரை வற்றி எடுத்து, எண்ணெய் விட்டு கலந்து கொள்ளவும்
  3. காய்களை மெலிதாக நறுக்கி கொள்ளவும்
  4. புகைப்படம்
  5. ஒரு பெரிய பானில் எண்ணெய் சூடானதும், இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்
  6. பிறகு நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
  7. நறுக்கிய காய்கறிகள் சேர்த்து பெரிய ப்லேமில் ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்
  8. நறுக்கென்று இருக்க வேண்டும்
  9. பின்னர் ஃப்லேமை குறைத்து சில்லி சாஸ், சோயா சாஸ், மிளகு தூள், வினிகர், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்
  10. 3 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்
  11. கார்ன் ஃலோரை 1/2 கப் தண்ணீரில் கரைத்து விட்டு கொதிக்கும் கலவையில் கலக்கவும்
  12. கொஞ்சம் க்ரேவி பதம் வந்ததும் அடுப்பை அணைத்து விடவும்
  13. வெங்காயத்தாள் தூவி விடவும்
  14. ஒரு ப்லேட்டில் நூடுல்ஸ் வைத்து அதன் மேல் வெஜிடபிள் க்ரேவி ஊற்றி பரிமாறவும்

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்