Name: Red rice Brownie recipe by Saroja Kumararaja in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 41 min
Total time: 51 min
Yield: 9
Ingredients: சிகப்பு அரிசி மாவு - 3/4 கப்/200கி; துருவிய சாக்லேட் _ 30கி; சர்க்கரை(பிரவுன்) _ 1 1/4கப்/175கி; முழுமுட்டை _ 1 முட்டை, மஞ்சள் கரு _ 1; வெண்ணெய் _ 55கி; எண்ணெய் _ 1/4கப்/60கி; கொக்கோ பவுடர் _ 20கி; வெனிலா எசன்ஸ் _ 1டீஸ்பூன்; உப்பு _ 1/4 டீஸ்பூன்; நறுக்கிய முந்திரி/வால்நட் _ 1/4 கப்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 9

சிகப்பு அரிசி மாவு - 3/4 கப்/200கி
துருவிய சாக்லேட் _ 30கி
சர்க்கரை(பிரவுன்) _ 1 1/4கப்/175கி
முழுமுட்டை _ 1 முட்டை, மஞ்சள் கரு _ 1
வெண்ணெய் _ 55கி
எண்ணெய் _ 1/4கப்/60கி
கொக்கோ பவுடர் _ 20கி
வெனிலா எசன்ஸ் _ 1டீஸ்பூன்
உப்பு _ 1/4 டீஸ்பூன்
நறுக்கிய முந்திரி/வால்நட் _ 1/4 கப்

வழிமுறைகள்

7" சதுர அலுமினிய பானில் 4 பக்கம்+அடிப்பக்கம் பட்டர் தாள் போட்டு சிறிதளவு வெண்ணெய்/எண்ணெய் தடவி வைக்கவும்
அவனை 180°க்கு 10 நிமிடங்கள் சூடு படுத்த ஆரம்பிக்கவும் (Pre heat oven for 180° 10 minutes)
அரிசி மாவுடன் உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்
பட்டர்+ சாக்லேட்டை மைக்ரோவேவில் உருக்கிக் கொள்ளவும்.
அதில் சர்க்கரை+எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து ................. முட்டை+மஞ்சள் கரு + எசன்ஸ் சேர்த்து, விஸ்க் கொண்டு 2_3நிமிடம் நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும்
பின் அரிசி மா மற்றும் நறுக்கிய முந்திரி/வால்நட் கலவையை மரக் கரண்டி கொண்டு லேசாக கலக்கவும்.
பானில் ஊற்றி 180° அவனில் 30_35 நிமிடங்கள் பேக் செய்து எடுக்கவும்.
1 _ 2 மணி நேரம் ஆற விட்டு வெட்டி வில்லைகள் போட்டு பறிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்