Name: Potato masiyal recipe by in Tamil at BetterButter
Prep time: 1500 min
Cook time: 30 min
Total time: 1530 min
Yield: 3
Ingredients: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை 2; பெரிய வெங்காயம் 2; பச்சை மிளகாய் 2; இஞ்சி ஒரு சிறிய துண்டு; உப்பு தேவையான அளவு; மஞ்சள்தூள் கால் டீஸ்பூன்; எண்ணெய் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்; கடுகு; கடலைப் பருப்பு ;உளுத்தம் பருப்பு ஒரு டீஸ்பூன்; பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி சிறிது அளவு; எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பூன்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை 2
பெரிய வெங்காயம் 2
பச்சை மிளகாய் 2
இஞ்சி ஒரு சிறிய துண்டு
உப்பு தேவையான அளவு
மஞ்சள்தூள் கால் டீஸ்பூன்
எண்ணெய் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
கடுகு; கடலைப் பருப்பு ;உளுத்தம் பருப்பு ஒரு டீஸ்பூன்
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி சிறிது அளவு
எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை உப்பு சேர்த்து மசித்துக் கொள்ளவும்.
இலுப்பச் சட்டியில் எண்ணெய் சூடாக்கி அதில் ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு-கடலைப்பருப்பு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
மஞ்சள்தூள் சேர்த்து . சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து மசித்துக் உருளைக்கிழங்கயும் சேர்த்து வதக்கவும்.
அத்துடன் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி தழை சிறிது சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
அடுப்பிலிருந்து இறக்கிய உடன். எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பூன் அளவு சேர்த்து கலக்கவும்
இது மிகவும் சுவையுள்ள மசியல். சாதத்தில் பிசைந்து கொள்ளவும் முடியும். தொட்டுக் கொள்ளவும் முடியும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்