Name: Turnip fry recipe by Bhavani Murugan in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: நூல்கோல் - 4; கடுகு; உளுத்தம் பருப்பு; கறிவேப்பிலை; மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1ஸ்பூன்; உப்பு; மஞ்சள் பொடி - 1/2தேக்கரண்டி

நூல்கோல் ப்ரை செய்முறை பற்றி

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
ஸாட்டிங்
சைட் டிஷ்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

நூல்கோல் - 4
கடுகு
உளுத்தம் பருப்பு
கறிவேப்பிலை
மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1ஸ்பூன்
உப்பு
மஞ்சள் பொடி - 1/2தேக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

நூல்கோல் நறுக்கிக் கொள்ளவும்
வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம் பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து அதனுடன் நறுக்கிய நூல்கோல் சேர்த்து வதக்கவும்
வேண்டும் என்றால் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். காய் வெந்ததும்
அதனுடன் உப்பு மஞ்சள் பொடி மிளகாய் வத்தல் பொடி சேர்த்து வதக்கி இறக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்