Name: Filter coffee recipe by T.n. Lalitha in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: பால் - 1/2 லிட்டர்; காப்பித்தூள் - 4 மேஜைக்கரண்டி; காபி பில்டர்; சர்க்கரை - தேவையான அளவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

பால் - 1/2 லிட்டர்
காப்பித்தூள் - 4 மேஜைக்கரண்டி
காபி பில்டர்
சர்க்கரை - தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

பில்டரின் மேல் பாகத்தில் 1/2 மேஜைக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் 4 மேஜைக்கரண்டி காப்பித்தூளை போட்டு நன்றாக அமுக்கிவிடவும். ஒரு கப் தண்ணீரை நன்றாக கொதிக்க வைத்து காப்பித்தூளின் மேல் மெதுவாக ஊற்றவும். 10 நிமிடங்களில் பில்டரின் கீழ் பாகத்தில் டிகாஷன் இறங்கி விடும். பாலை தண்ணீர் சேர்க்காமல் காய்ச்சி வைத்துக் கொள்ளவும். 150 மில்லி பால், 25 மில்லி டிகாஷன் என்ற அளவில் கலந்து தேவையான அளவு சர்க்கரையும் சேர்த்து நுரை வர ஆற்றி டம்ளரில் ஊற்றி பரிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்