Name: Groundnut murukku recipe by kamala shankari in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: பச்சரிசி மாவு 2 கப்; வறுத்த வேர்க்கடலை 1 கப்; பெருங்காயம் சிறிதளவு; வெண்ணெய் சிறிது; எண்ணெய் தேவையான அளவு; காய்ந்த மிளகாய் 4; கடலைமாவு 4 தேக்கரண்டி; உப்பு தேவையான அளவு

வேர்க்கடலை முறுக்கு செய்முறை பற்றி

Different taste with the smell of groundnut

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

பச்சரிசி மாவு 2 கப்
வறுத்த வேர்க்கடலை 1 கப்
பெருங்காயம் சிறிதளவு
வெண்ணெய் சிறிது
எண்ணெய் தேவையான அளவு
காய்ந்த மிளகாய் 4
கடலைமாவு 4 தேக்கரண்டி
உப்பு தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

வேர்க்கடலை மிக்ஸியில் அரைத்து கொள்ளவும்
மிளகாய் உப்பு பெருங்காயம் நைசாக அரைத்து கொள்ளவும்
அரிசி மாவு அரைத்த வேர்க்கடலை கடலைமாவு வெண்ணெய் அரைத்த மிளகாய் அனைத்தயும் கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் மாவை முறுக்கு அச்சில் இட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்