மட்டன் சாப்ஸ் | MUTTON CHOPS in Tamil

மட்டன் சாப்ஸ் செய்வது எப்படி | How to make MUTTON CHOPS in Tamil

1. மட்டனை நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ளுங்கள்.
2. குக்கரில் மட்டன், வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், உப்பு, மல்லி இலை, மிளகாய் தூள், சீரகத்தூள் சேர்த்து வேக வையுங்கள்.
3. வெந்தபின் தோசை கடாயில் தட்டவும், அதனுடன் அரைத்த தேங்காய் சேர்த்து பிரட்டி கொள்ளுங்கள்.
4. இடை இடையே எண்ணெய் ஊற்றி தேங்காய் வாடை போகும் வரை பிரட்டுங்கள்.