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Popcorn Shahi Chivda Namkeen

Mar-09-2018
Abhilasha Gupta
6 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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Recipe Tags

  • Easy
  • Basic recipe
  • Snacks
  • Breakfast and Brunch
  • Side Dishes
  • Appetizers
  • Healthy

Ingredients Serving: 6

  1. Butter Lovers पॉपकॉर्न 3 कप
  2. मूंगफ़ली दाना 1/2 कप
  3. काजू 1/3 कप
  4. कीशमिश 3 बड़ी चम्मच
  5. करी पत्ता 8से 10
  6. पिसी हुई शक्कर 1/2 चम्मच
  7. भुना हुआ पतला वाला चिवड़ा 1/4 कप
  8. नमक स्वादानुसार
  9. हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच
  10. तैल 2 चम्मच
  11. लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच

Instructions

  1. 1 पैकेट पॉपकॉर्न लें, पैकेट पर दी गई जानकारी के अनुसार कॉर्न को पॉप करें
  2. पैकेट खोल कर तैयार पॉपकॉर्न अलग रख लें
  3. 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, 1/2 कप मूंगफ़ली के दाने डालें
  4. सुनहरा होने तक भूनें, आंच से उतार कर अलग रख लें
  5. उसी तेल में 1/3 कप काजू गुलाबी होने तक भून कर निकाल लें
  6. 3 बड़े चम्मच किशमिश फूल जाने तक भून लें
  7. 12-15 करी पत्ते भून कर करारे कर लें
  8. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर तेल में डालें
  9. 1/4 कप भुना हुआ पतला पोहा / चिवड़ा डाल कर चलाएं
  10. सारी तली हुई सामग्री डाल कर मिलाएं
  11. 1/2 चम्मच पिसी चीनी, 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं
  12. 3 कप तैयार पॉपकॉर्न डालें
  13. अच्छी तरह मिला कर चलाएं, आंच से उतार लें
  14. पॉपकॉर्न शाही चिवड़ा नमकीन तैयार हैं, ठंडा करें, बंद डब्बे में स्टोर करें

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