হোম / রেসিপি / কুমড়োর ডাটা দিয়ে কাতলামাছ

Photo of Kumror data diye katlamach by Sharmila Dalal at BetterButter
63
0
0.0(0)
0

কুমড়োর ডাটা দিয়ে কাতলামাছ

Aug-12-2018
Sharmila Dalal
7 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
12 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কুমড়োর ডাটা দিয়ে কাতলামাছ রেসিপির সম্বন্ধে

গরম গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. কাতলা মাছের পিস দুটি
  2. পিস করা কুমড়োর ডাটা 1 কাপ
  3. ডুমো করে কাটা আলু হাফ কাপ
  4. নুন স্বাদ মত
  5. হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  6. লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  7. আদা বাটাঃ হাফ চা চামচ
  8. রসুন বাটা হাফ চা চামচ
  9. জিরেগুঁড়ো হাফ চা চামচ
  10. পাঁচ ফোরন হাফ চা চামচ
  11. তেজপাতা একটি
  12. তেল 2 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাছগুলি নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  3. আলু ও ডাটা দিতে হবে নুন হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে
  4. আদা রসুন বাটা জিরেগুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  5. আলু ও ডাটা সেদ্ধ হয়ে গেলে জল দিতে হবে
  6. ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে কয়েকটা আলু একটু ভেঙে দিতে হবে
  7. একটু গা মাখা ঝোল হলে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার