Open in app

মটন আলু ঝোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Bani Naskar30th Mar 2018

Mutton alu jhol সম্বন্ধে

Ingredients to make Mutton alu jhol in bengali

  • মটন ছয় শো গ্রাম
  • আলু চার টুকরা
  • টক দই একশো গ্রাম
  • পিয়াজ বাটা ছোট এক কাপ
  • রসুন বাটা দেড় চামচ
  • আদা বাটা এক চামচ
  • নুন
  • হলুদ দুই চামচ
  • লংকা গুরো এক চামচ
  • কাচালংকা বাটা হাফ চামচ
  • গরমশলা বাটা এক চামচ
  • সরষে তেল চার বড় চামচ জল এক কাপ

How to make Mutton alu jhol in bengali

  1. মটন ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে ।
  2. কড়া তে সরষে তেল দিয়ে আলু ভেজে নিতে হবে ।
  3. পিয়াজ বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে ।
  4. আদা বাটা হলুদ লংকা গুরো নুন কাচালংকা বাটা দিয়ে মটন টা দিয়ে ভালো করে কসিযে নিতে হবে ।
  5. ঢাকা দিয়ে মাঝারি আচে রান্না করতে হবে ।
  6. টক দই ফেটিয়ে দিতে হবে ।
  7. অল্প জল দিয়ে নাড়তে হবে ।
  8. তেল ছেড়ে দিলে নামিয়ে প্রেসার কুকারে ঢেলে জল দিয়ে গরমশলা বাটা দিয়ে তিনটি দিতে হবে ।
  9. নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে ।

Reviews for Mutton alu jhol in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mutton alu jhol in bengali

  • দই আলু

    6 likes
  • দম আলু

    6 likes
  • দই আলু

    3 likes
  • কৈ ঝোল

    2 likes
  • দম আলু

    2 likes
  • মটন কসা

    11 likes