লাউ ডাল | Lau dal Recipe in Bengali

দ্বারা Jaba Sarkar  |  15th May 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Lau dal by Jaba Sarkar at BetterButter
লাউ ডালby Jaba Sarkar
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    40

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    10

    জনতা

3

0

লাউ ডাল recipeলাউ ডাল recipe

লাউ ডাল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Lau dal Recipe in Bengali )

  • ১ কেজি লাউ
  • ২৫০ গ্রাম মুগ ডাল
  • ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • চিনি ৫ চা চামচ
  • ১/২ চা চামচ জিরে
  • শুকনো লঙ্কা ২ টি
  • ১ টি তেজপাতা
  • শুকনো খোলায় ভাজা জিরে গুড়ো
  • ঘি ৩ চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা ৮ টি
  • সরিষার তেল ৪ চা চামচ

লাউ ডাল | How to make Lau dal Recipe in Bengali

  1. লাউ কুচি করে কেটে নাও
  2. মুগের ডাল শুকনো খোলায় ভেজে নাও
  3. লাউ ও ডাল হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে নাও
  4. কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা জিরে ফোড়ন দিয়ে
  5. ডাল দিয়ে দাও
  6. নুন চিনি দিয়ে দাও
  7. ভালো করে ফুটে উঠলে ঘি দিয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নাও
  8. ওপর থেকে জিরে গুড়ো ছড়িয়ে দাও
  9. তৈরী লাউ ডাল

আমার টিপস্

হাই প্রসারের রুগিরা ও যাদের হার্ট ব্লক আছে তারা লাউ সিদ্ধর জল ১কাপ করে খেলে উপকার পাবে

Reviews for Lau dal Recipe in Bengali (0)