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Photo of Chana dal kachori chat by Chandu Pugalia at BetterButter
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Chana dal kachori chat

Sep-17-2017
Chandu Pugalia
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Chana dal kachori chat रेसपी के बारे में

चने की दाल से बनी ये कचौरी बहुत ही स्वादिष्ट है , इसको चाट की तरह दही, इमली के साथ सर्व किया है , आप सबको भी बहुत पसन्द आयेगी इसका लुत्फ जरूर उठाए

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • राजस्थानी
  • तलना
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1 कप चना दाल
  2. 1 चम्मच तेल
  3. नमक
  4. लाल मिर्च
  5. 1 चम्मच गरम मसाला
  6. 1 चम्मच सौफ पाउडर
  7. 1 चम्मच पिसा जीरा
  8. 1/2 चम्मच साबुत कुटा धनिया
  9. करी पत्ता
  10. अदरक पेस्ट
  11. हरी मिर्च
  12. हीग
  13. 1 कप मैदा
  14. 2 चम्मच तेल
  15. पानी
  16. 1 कप दही
  17. इमली की चटनी
  18. हरी चटनी
  19. कटे हुए प्याज और टमाटर
  20. मिर्च
  21. जीरा पाउडर
  22. हरा धनिया
  23. सेव भुजिया
  24. अनार के दाने

निर्देश

  1. चने की भीगी दाल को मिक्सी मे दरदरा पीस लें
  2. पैन मे तेल लेकर सेक ले
  3. सभी मसाले डाल कर मिला लें
  4. मैदा, अजवाइन और नमक को मिला कर तेल का मोयन दे
  5. कचौरी का आटा लगा ले
  6. थोडी देर छोड़ दे
  7. फिर आटे के बराबर भाग के गोले बना ले
  8. मसाला भर कर कचौरिया भर कर तैयार करें
  9. तेल गरम करके धीमी आंच पर तल ले
  10. कचौरियां तैयार हैं
  11. अब कचौरी को प्लेट मे लेकर फेटा हुआ दही डालें
  12. प्याज, टमाटर र हरी मिर्च डाले
  13. फिर थोड़ा दही डाल कर हरी और इमली की चटनी डाले
  14. नमक, मिर्च और जीरा पाउडर डालें
  15. सेव भुजिया, अनार के दानों और हरे धनिये से सजा कर सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Ashima Singh
Sep-18-2017
Ashima Singh   Sep-18-2017

I will surely try this.

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