Name: Traditional methi aalu recipe by Meenu kawaljit Luthra in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 किलो मेथी कटी हुई; 2 बड़े साइज के आलू छीले और कटे हुए; 2 हरी मिर्च कटी हुई; नमक स्वाद अनुसार; लाल मिर्च स्वाद अनुसार; हल्दी स्वाद अनुसार; 2 टेबलस्पून तेल