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Photo of Muglai kofta by Geeta Khurana at BetterButter
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Muglai kofta

Dec-27-2017
Geeta Khurana
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • डिनर पार्टी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कटोरी मैश्ड पनीर
  2. 2 उबले आलू
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1/4 चम्मच जीरा
  5. 5 चम्मच मैदा
  6. ग्रेवी के लिऐ
  7. 4 प्याज
  8. 1 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  9. 4 चम्मच काजू और मगज की पेस्ट
  10. नमक स्वादानुसार
  11. 1/4 चम्मच सब्जी मसाला
  12. 4 छोटी इलायची
  13. 1कप दूध
  14. 2 चम्मच ताजी मलाई या क्रीम

निर्देश

  1. उबले आलू और पनीर को मिक्स करे
  2. इसमें नमक और जीरा डाले
  3. मैदा मिला कर गूंदे
  4. तेल गरम करे
  5. कोफ्ते बना कर तले
  6. ग्रेवी के लिऐ प्याज उबाल कर पेस्ट बनाऐ
  7. 4 चममच तेल मे छोटी इलायची डाले
  8. प्याज की पेस्ट भूने
  9. अदरक लहसुन की पेस्ट भूने
  10. नमक लाल मिर्च डाले
  11. काजू मगज की पेसट डाले
  12. 2 कप पानी डाले
  13. सब्जी मसाला डाले
  14. अब दूध डाल कर उबाले
  15. जब सर्व करने हो तब कोफ्ते डाल कर मलाई या क्रीम से गार्निश करे

रीव्यूज़ (1)  

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Sangeeta Arora
Jan-04-2018
Sangeeta Arora   Jan-04-2018

Woww...Yummyyy...

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