Name: Dal recipe by Anita Bhawari in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 वाटी तुरीची डाळ.; 2 हिरवी मिरची; कोथिंबीर; हिगं जिर मोहरी कढीपत्ता मीठ हळद; टोमॅटो 1; आवश्यक पाणी; लसुण 5/6 पाकळया

वरण (डाळ) कृती बद्दल

भाता सोबत वरतुन तुपाची धार छान लागते ते वरण भात.

साहित्य सर्विंग: 4

3 वाटी तुरीची डाळ.
2 हिरवी मिरची
कोथिंबीर
हिगं जिर मोहरी कढीपत्ता मीठ हळद
टोमॅटो 1
आवश्यक पाणी
लसुण 5/6 पाकळया

सूचना

डाळ स्वच्छ धुवून घ्या
कुकर गरम करुन त्यात तेल टाकून मोहरी तडतडली की कढीपत्ता बारीक चिरून घेतलेले मिरची जिर हिगं ठेचून घेतला लसुण टोमॅटो हळद घालून सगळे तेलात परतून घ्या
आवश्यक पाणी व मीठ घालून 5 शिटी करून घ्यावेत. थंड झाल्यावर वरतुन कोथिंबीर घालून गरमागरम सर्व करावेत वरतुन तुपाची धार टाकून चपाती भाताबरोबर खावेत

तत्सम पाककृती