Name: Veg gratin recipe by rashi jain at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 गाजर; 1 शिमला मिर्च; 1 कप स्वीट कॉर्न; 1/2 कप मटर; 2 चम्मच बटर ,1 चम्मच बटर सब्जियों के लिए; 2 चम्मच मैदा; 2 कप दूध; नमक और सफ़ेद गोल मिर्च पाउडर स्वादानुसार; चीज़ 3 क्यूब्स

ABOUT Veg gratin RECIPE

थोडा हेल्थी और थोडा अनहेल्थी फ़ूड है ये। पर बच्चों का पसंदीदा है

Ingredients Serving: 4

1 गाजर
1 शिमला मिर्च
1 कप स्वीट कॉर्न
1/2 कप मटर
2 चम्मच बटर ,1 चम्मच बटर सब्जियों के लिए
2 चम्मच मैदा
2 कप दूध
नमक और सफ़ेद गोल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
चीज़ 3 क्यूब्स

Instructions

सबसे पहले एक पैन में बटर को डाल कर मैदा डाले और हल्का ब्राउन होने तक भूनें फिर उसमे नमक और सफ़ेद गोल मिर्च पॉवडर डालें व्हाइट सौस रेडी है। अब एक कढ़ाई में 1 चम्मच बटर डाल कर उसमें सारी सब्जियां डालें 2 से 3 मिनिट तक पकाये और अब व्हाइट सौस डालें अब एक कांच के बाउल में डालकर ऊपर से चीज़ कदूकस कर के फेला दे और माइक्रोवेव में कॉवेक्शन मोड पर 6 से 7 मिनिट तक बेक करें।

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