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Photo of Dubki wale aalu by Vandana Jangid at BetterButter
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Dubki wale aalu

Jun-11-2017
Vandana Jangid
15 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
5 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Main Dish

Ingredients Serving: 5

  1. 500 ग्राम आलू
  2. 1 चम्‍मच जीरा
  3. 2 से 3 हरी मिर्च
  4. 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
  5. 1 इंच अदरक घिसी हुई
  6. 1चम्मच कश्‍मीरी लाल मिर्च
  7. 1/2 चम्‍मच हल्‍दी पावडर
  8. 1/4 चम्‍मच हींग
  9. 1 चम्‍मच अमचूर
  10. 1/4 कप कटी हरी धनिया
  11. 1/2 चम्मच कसूरी मैथी
  12. 1/4 कप तेल
  13. 3 कप पानी
  14. नमक- स्‍वादअनुसार
  15. 1/4 चम्मच गरम मसाला

Instructions

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