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Photo of Khaman dhokla by neetu chawla at BetterButter
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Khaman dhokla

Jun-13-2017
neetu chawla
10 minutes
Prep Time
5 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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ABOUT Khaman dhokla RECIPE

बहुत नरम लाइट स्नैक्स

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Gujarat
  • Microwaving
  • Snacks

Ingredients Serving: 4

  1. N/A
  2. N/A
  3. N/A
  4. N/A
  5. 1/4स्पून हल्दी
  6. N/A
  7. N/A
  8. N/A
  9. N/A
  10. N/A
  11. N/A

Instructions

  1. एक बाउल में बेसन ले,इसमें सूजी,नमक,हल्दीचीनी,नींबू,पानी डाल कर अच्छे से मिक्स करें
  2. एक माइक्रोवेव safe bowl ले उसे ऑयल से नीचे और साइड से ग्रीस करे
  3. बेसन बैटर में एनो मिक्स करें और जल्दी से इस बेटर को माइक्रोवेव सेफ बाउल में डाल कर माइक्रोवेव में 4 मिनट माइक्रो mode पर रखे
  4. तब तक हम इसका तरका रेडी करेंगे,तरका बनाने लिए हम एक पैन गर्म करेंगे
  5. इसमें हम 2स्पून ऑयल साथ ही सरसो कटी हरी मिर्च और 1स्पून चीनी डालेंगे और साथ ही 1ग्लास पानी डालेंगे उबाल आने gas बंद करेंगे और तरका ठंडा करेंगे
  6. 4 मिनट होने पर माइक्रोवेव से ढोकला निकाल पीसेस करेंगे उन्हें bowl में रहने देंगे ऊपर से ठंडा कर तरका डालेंगे
  7. अब ऊपर से हरा धनिया डाल कर केचअप साथ सर्व करें

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