Login

Home / Recipes / Roj samosa

Photo of Roj samosa by पिंकी भट्ट at BetterButter
1068
7
0.0(0)
2

Roj samosa

Nov-07-2017
पिंकी भट्ट
15 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Easy
  • Kitty Parties
  • Frying
  • Snacks

Ingredients Serving: 2

  1. मैदा 1 कप
  2. सूजी 1/4 कप
  3. चना 1/2 कटोरी
  4. नमक मिर्च स्वादानुसार
  5. तेल तलने के लिए
  6. चटनी

Instructions

  1. एक कप मैदे में 1/4 कप सूजी मिला कर गूँथ लें फिर 1/2 घंटे के लिए कपड़े से धक कर रख दें
  2. उबले हुए चनों को पीस के स्वादानुसार नमक मिर्च डाल लें
  3. उबले हुए चनों को पीस के स्वादानुसार नमक मिर्च डाल लें
  4. आटे को बेल कर तीन गोल आकार में काट लें
  5. फ़िर एक ऊपर एक चित्र अनुसार रख दे
  6. पीसे हुए चनों को इनके बीच में चित्र अनुसार भर दे
  7. अब इसे ऊपर की तरफ़ फोल्ड कर दे
  8. फ़िर एक तरफ़ से घुमाते हुए रोल कर दे
  9. अब गुलाब जैसा आकर बन जाने पर एक एक करके परतों को गुलाब की तरह थोड़ा थोड़ा खोल लें
  10. मद्यम धीमी आंच पर पकने दे
  11. पकने के बाद चटनी के साथ परोसें

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Maggi Samosa (Baked)
Mamta Joshi
  • 1745
  • 18

CHINESE SAMOSA
Amita Shah
  • 1452
  • 4

Samosa burger
Geeta Virmani
  • 1837
  • 6

Chinese Samosa
Rachna Chadha Sanam Merchant
  • 1476
  • 2

Keema Samosa
safiya abdurrahman khan
  • 1415
  • 13

Chicken samosa
safiya abdurrahman khan
  • 2776
  • 16
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE