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Photo of Chikan kheema paav by Nayana Palav at BetterButter
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Chikan kheema paav

Nov-10-2017
Nayana Palav
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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Recipe Tags

  • Iranian
  • Non-veg
  • Easy
  • Dinner Party
  • Sauteeing
  • Main Dish
  • Healthy

Ingredients Serving: 6

  1. ५०० ग्राम चिकन खीमा
  2. १०० ग्राम मटर
  3. २ प्याज
  4. २ टोमॅटो
  5. १/४ टीस्पून हिंग
  6. १/४ टीस्पून हल्दी पावडर
  7. १/४ टीस्पून जिरा
  8. ४ पत्ते कढीपत्ता
  9. २ टेबलस्पून अद्रक लहसून पेस्ट
  10. २ टेबलस्पून काश्मीरी मिर्च पावडर
  11. १ टीस्पून गरम मसाला पावडर
  12. १ टीस्पून किचन किंग मसाला
  13. नमक स्वादानुसार
  14. १ टेबलस्पून तेल
  15. १ टेबलस्पून घी
  16. थोडा हरा धनिया
  17. पाव आवश्यकतानुसार
  18. मक्खन आवश्यकतानुसार

Instructions

  1. चिकन खीमा को एक छलनी में डालिए, और नल के पानी से अच्छी तरह धो लिजिए।
  2. साहित्य
  3. एक कढाई गरम किजीए, उसमें तेल और घी डालिए।
  4. हिंग, जिरा, हल्दी पावडर, कढीपत्ता डालिए।
  5. कटा हुआ प्याज डालिए।
  6. कटे हुए टोमॅटो डालिए। अच्छी तरह मिक्स किजीए।
  7. अद्रक लहसून पेस्ट डालिए, अच्छी तरह मिक्स किजीए।
  8. सुखे मसाले डालिए।
  9. अच्छी तरह मिक्स किजीए।
  10. अभी खिमा डालिए।
  11. अच्छी तरह मिक्स किजीए।
  12. अभी मटर डालिए। थोडी देर पकने दे।
  13. तयार है आपका स्वादिष्ट चिकन खिमा।
  14. मक्खन लगाके पाव तवे पे सेक लिजीए, और खिमे के साथ परोसे।

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