Name: Dahi Aloo recipe by Ayesha Ziana at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: உருளைக்கிழங்கு 1 பெரியது; வெங்காயம் 1 பொடியாக நறுக்கியது; இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 ஸ்பூன்; காஷ்மீர் மிளகாய் தூள் 1 1/2 ஸ்பூன்(கலர் மற்றும் குறைவான காரத்திற்காக); மிளகு தூள் 1 1/2 ஸ்பூன்; மஞ்சள் தூள் 1/4 ஸ்பூன்; கரம் மசாலா தூள் 1/2 ஸ்பூன்; தயிர் 1/2 கப்; எண்ணெய் தேவைக்கு; உப்பு தேவைக்கு