Login
641
2
0.0(0)
0
Krishnasamy Vidya Valli
தானியங்கள் அரசி உளுந்து தனியாக ஊற வைத்து தனித்தனியே அரைத்து பிறகு சேர்த்து கலந்து 6 மணிநேரம் புளிக்க விடவும்
கொஞ்சம் உயரமான கிண்ணத்தில் எண்ணெய் தடவி மாவு விட்டு எள் தூவி குக்கரில் வெய்ட் போடாமல் 20 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்
உருளைகிழங்கை வேக வைக்கவும்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து வதக்கவும்
பின்னர் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
எல்லா காய்களையும் போட்டு ஒரு வதக்கு வதக்கிக்கலாம்
ஒரு கிண்ணத்தில் வதக்கிய காய்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மஞ்சள் பொடி ஆம்சூர் பவுடர் கரம் மசாலா காஷ்மீர் சில்லிபவுடர் மிளகு பொடி மல்டி கிரன் கோதுமைமாவு 3/4 தேக்கரண்டி கான்பிளவர் கொத்தமல்லி இலை உப்புசேர்த்து நன்றாக பிசைந்து வைக்கவும்
சிறு கட்லட் போன்று தட்டிக்கொள்ளவும்
ஒரு கிண்ணத்தில் 3/4 தேக்கரண்டி கான்பிளவர் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து தோசை மாவைவிட தண்ணியாக கரைத்துக்கொள்ளவும்
செய்துவைத்துள்ள கட்லெட்டை இந்த கலவையில் பிரட்டி பின்னர் பிரட்கிராம்ஸில் ஒத்தி எடுத்துக்கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கட்லெட்டை சாலோ பிரை செய்து எடுக்கவும்
வேகவைத்து ஆற வைத்த இட்லி யை இரண்டாக வெட்டிக் கொள்ளவும்
பிரட்டை டோஸ்ட் செய்வது போல் வெண்ணெய் தடவி டோஸ்ட் செய்யவும்
இனி அலங்கரிக்க வேண்டியது தான்.
ஒரு பகுதி இட்லி மேல் வட்டமாக நறுக்கிய கேரட் சுற்றி வைத்து அதன் மீது தக்காளி வைத்து சில்லிசாஸ் டோமாட்டோ சாஸ் சோயாசாஸ் ஸ்பிங்கிள் செய்து பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் கொத்தமல்லி இலை தூவி மேலே கட்லெட் வைத்து ஒரு பீஸ் சீஸ் அல்லது வெண்ணெய் வைக்கவும்
மேலே இன்னொரு பகுதி இட்லி வைத்து மூடி ஒரு தக்காளி வைத்தால் அருமையான இட்லி பர்கர் ரெடி
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Dhara Shah
charu gupta
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review