Name: Aloo gobi matar recipe by Adv Suman Saini at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: एक गोबी मीडियम साइज; २ आलू, एक मुट्ठी मतार के दाने; एक प्याज,अदरक का पेस्ट; एक टमाटर,एक हरी मिर्च; एक छोटा चमच जीरा,सूखा धनाई थोड़ी सी हींग; एक छोटा चमच हल्दी पाउडर; नमक स्वदानुसार,लाल मिर्च आधा छोटा चम्मच; धनिया पाउडर, गरम मसाला; हरा धनिया