Name: Methi cheese fish pie recipe by Priyanka Goel at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 100 गाम मैदा; 50 गाम मक्खन; 250 गाम कटी मेथी; 1 उबला आलू; 1 कटी प्याज; 1 कप मोज्जरेला चीज; 25 ग्राम पनीर; 1 चम्मच पिज्जा मसाला; 1 चम्मच चिली फ्लेकस (पपड़ी); नमक स्वादानुसार

Ingredients Serving: 5

100 गाम मैदा
50 गाम मक्खन
250 गाम कटी मेथी
1 उबला आलू
1 कटी प्याज
1 कप मोज्जरेला चीज
25 ग्राम पनीर
1 चम्मच पिज्जा मसाला
1 चम्मच चिली फ्लेकस (पपड़ी)
नमक स्वादानुसार

Instructions

मैदा में मक्खन, नमक, पिज्जा मसाला, चिली पपड़ी डाले और ठंडे पानी की मदद से मैदा गूंथ ले
एक पैन मे एक चम्मच मक्खन डाले और कटी प्याज डाल कर भून ले
प्याज भून जाने पर कटी मेथी और नमक डाल कर भून ले
जब मेथी का पानी सूख जाए कसा आलू ,पनीर, पिज्जा मसाला, चिली पपड़ी डाले और मिक्स करे 2 मिनट और भून ले
ठंडा होने पर कसा मोजरेल्ला चीज मिला दे
गुंथे मैदा की थोड़े बड़े आकार की लोई बना कर रोटी बेल ले
बीच में मेथी का मिश्रण भरकर साइड से कट लगाते हुए मछली की शेप दे
ऊपरी से पिघले मक्खन से पॉलिश करें |
माइक्रोवेव मे 175 डिग्री पर 15 मिनट बेक करे
मेथी चीज फिश पाई तैयार है

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