Name: Nachni or Ragi flour idli recipe by Renu Chandratre at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: नाचणीच पीठ 2 वाट्या; रवा 1 मोठा चमचा; मीठ चवीनुसार; आल मिर्ची पेस्ट 1 टे 2 टी स्पून; खायचा सोडा 1 छोटा चमचा; तेल 2 टी स्पून; ताक 2 वाटी

Ingredients Serving: 2

नाचणीच पीठ 2 वाट्या
रवा 1 मोठा चमचा
मीठ चवीनुसार
आल मिर्ची पेस्ट 1 टे 2 टी स्पून
खायचा सोडा 1 छोटा चमचा
तेल 2 टी स्पून
ताक 2 वाटी

Instructions

सर्व प्रथम एका वाडग्यात नाचणी पीठ, रवा , मीठ, आल मिर्ची पेस्ट, आणि ताक घालून घट्ट मिश्रण तयार करा
10 मिनिटं झाकुन ठेवा
खायचा सोडा घालून , मिश्रण नीट मिक्स करा
मिश्रण घट्ट वाटल्यास आणखी थोडं ताक घाला
इडली च्या साच्याला तेल लावून घ्या
माइक्रोवेव ला 5 मिनिटं प्रीहीट करा
मिश्रणाला साच्यात घाला आणि 5 ते 8 मिनिटं स्टीम करून घ्या
नारळाची चटणी किंवा हिरव्या चटणी बरोबर सर्व्ह करा स्पंजी नाचणी इडली

Similar Recipes