Home / Recipes / Maggi Momos

Photo of Maggi Momos by Yasmin Shabira at BetterButter
415
4
0.0(0)
0

Maggi Momos

Dec-19-2017
Yasmin Shabira
15 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Easy
  • Kids Birthday

Ingredients Serving: 2

  1. மைதா மாவு : 1 கப்
  2. மேகி : 1 பாக்கெட்
  3. வெங்காயம் : 1
  4. பூண்டு : 2 பல்
  5. எண்ணெய் : 2 1/2 தேக்கரண்டி
  6. உப்பு : சிறிதளவு
  7. சட்னி செய்ய. ::::
  8. தக்காளி : 1 பெரிது
  9. காய்ந்த மிளகாய் : 4
  10. பூண்டு : 4 பல்
  11. ஜீனி : 1/2 தேக்கரண்டி
  12. உப்பு : 1/2 தேக்கரண்டி

Instructions

  1. மைதா மாவில் சிறிதளவு உப்பு மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் ஊற்றி மிறுதுவாக பிசைந்து கொள்ளவும்...
  2. ஈர துணியால் மூடி வைக்கவும்.
  3. கடாயில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்..
  4. பிறகு அதில் 1 கப் அளவு தண்ணீர் ஊற்றி மேகி நூடுல்ஸ் மற்றும் மேகி மசாலா சேர்த்து நன்றாக வேக விடவும்...
  5. பிசைந்து வைத்த மாவை சிறு சிறு வட்டமாக சப்பாத்தி தேய்ப்பது போல் விரித்து கொள்ளவும்...
  6. அதன் நடுவில் மேகியை வைத்து உங்களுக்கு விருப்பமான வடிவத்தில் ப்ளீட் செய்யவும்...
  7. ப்ளீட் செய்த மோமோஸை 10-12 நிமிடம் ஆவியில் இட்லி போல் வேக வைத்து எடுத்தால் சுவையான குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் மேகி மோமோஸ் தயார்...
  8. மோமோஸ் சட்னி: ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி தக்காளி, காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் பூண்டை நன்றாக வேக வைத்து கொள்ள வேண்டும்.
  9. ஆறியபின் அவற்றுடன் ஜீனி மற்றும் உப்பு சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்...
  10. மோமோஸிற்கு ஏற்ற சுவையான சட்னி தயார்...
  11. உங்கள் சுவைக்கேற்ப மிளகாயின் அளவை கூட்டவோ குறைக்கவோ செய்யலாம்...

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE