Home / Recipes / Capsicum Paneer Curry

Photo of Capsicum Paneer Curry by neela karthik at BetterButter
30
3
0.0(0)
0

Capsicum Paneer Curry

Dec-28-2017
neela karthik
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Tiffin Recipes
  • North Indian
  • Stir fry
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. பன்னீர் 100 கிராம்
  2. குடைமிளகாய் 1 நீளவாக்கில் அரிந்தது
  3. சீரகம் 1/4 ஸ்பூன்
  4. பச்சை மிளகாய் 1
  5. வெங்காயம் 1 நீளவாக்கில் அரிந்தது
  6. தக்காளி 1 நீளவாக்கில் மெலிதாக அரிந்தது
  7. மஞ்சள் தூள் 1/4 ஸ்பூன்
  8. மிளகாய் தூள் 1/2 ஸ்பூன்
  9. கரம் மசால் தூள் 1/4 ஸ்பூன்
  10. கொத்தமல்லி தூள் 1/2 ஸ்பூன்
  11. உப்பு தேவைக்கேற்ப
  12. எண்ணெய் தாளிக்க

Instructions

  1. வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சீரகம் சேர்க்கவும்
  2. சீரகம் பொரிந்ததும் வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்
  3. அதனுடன் மஞ்சள் மல்லிதூள் மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்
  4. பச்சை வாசம் இல்லாமல் பொன்னிறமாக வதங்கியதும் அரிந்த குடைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்
  5. 3 நிமிடம் மூடி வைத்து மிதமான தணலில் இருக்கவும்
  6. பின் அதனுடன் தக்காளி உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்
  7. தக்காளி மசிந்து வதங்கியதும் பன்னீர் சேர்க்கவும்
  8. பன்னீர் உடையாமல் கிளறி விட்டு மூடி வைத்து 5 முதல் 7 நிமிடம் குறைந்த தணலில் வைக்கவும்
  9. கரம் மசால் தூள் சேர்த்து 2 நிமிடம் கழித்து இறக்கினால் சுவையான பன்னீர் ரெசிபி தயார்
  10. அதிக தக்காளி சேர்த்தால் விழுதாக அரைத்து பின்னர் சேர்க்கலாம்
  11. பன்னீரை எண்ணெயில் 2 நிமிடம் ஃப்ரை செய்தும் சேர்க்கலாம்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE