Name: Tomato pickle recipe by கமலாஸ் tech at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: நறுக்கிய தக்காளி 1/4 கிலோ; மிளகாய் தூள் 4 டீ ஸ்பூன்; ப.மிளகாய்2; கெட்டியான புளி கரைசல் 1/4 கப்; பெருங்காய தூள்1/2 டீஸ்பூன்; ந.எண்ணை 1 குழி கரண்டி; வெந்தய பொடி 1/4 டீஸ்பூன்; உப்பு

Ingredients Serving: 8

நறுக்கிய தக்காளி 1/4 கிலோ
மிளகாய் தூள் 4 டீ ஸ்பூன்
ப.மிளகாய்2
கெட்டியான புளி கரைசல் 1/4 கப்
பெருங்காய தூள்1/2 டீஸ்பூன்
ந.எண்ணை 1 குழி கரண்டி
வெந்தய பொடி 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு

Instructions

வாணலியில் எண்ணை விட்டு காய விடவும்
கடுகு ,காய்ந்த மிளகாய்,கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்
ப.மிளகாய் ,தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
பின் புளி தண்ணீர்,மி்.தூள்,பெருங்காயம்,உப்பு சேர்த்துஎண்ணை பிரியும் வரை வதக்கவும்
இறக்கும் போது வெந்தய பொடி சேர்க்கவும்

Similar Recipes