Home / Recipes / Curd cauliflower crispies

Photo of Curd cauliflower crispies by Sowmya Sundar at BetterButter
501
11
0.0(0)
0

Curd cauliflower crispies

Feb-15-2018
Sowmya Sundar
20 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Kids Recipes
  • Indian
  • Shallow fry
  • Side Dishes
  • Egg Free

Ingredients Serving: 4

  1. காலிஃப்ளவர் -1
  2. தயிர் -1/2 கப்
  3. மஞ்சள் தூள் -1/2 டீஸ்பூன்
  4. மிளகாய் தூள்-1 டீ ஸ்பூன்
  5. கரம் மசாலா தூள்-1/2 டீஸ்பூன்
  6. இஞ்சி பூண்டு விழுது-1 டீஸ்பூன்
  7. பொட்டுகடலை மாவு -1 டீஸ்பூன்
  8. கார்ன் ஃப்ளோர் -1 டீஸ்பூன்
  9. எண்ணெய் -1/4 கப்
  10. உப்பு

Instructions

  1. காலிஃப்ளவர் பூக்களை ஆய்ந்து கொள்ளவும்
  2. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் விட்டு கொதித்ததும் அதில் காலிஃப்ளவர் மற்றும் சிறிது உப்பு போட்டு 5 நிமிடம் வரை விட்டு வடிகட்டி கொள்ளவும்.
  3. ஒரு பாத்திரத்தில் தயிர் ,இஞ்சி பூண்டு விழுது ,பொட்டு கடலை மாவு அரிசி மாவு உப்பு மற்றும் பொடி வகைகள் அனைத்தும் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
  4. அதில் காலிஃப்ளவரை சேர்த்து 15 நிமிடம் வரை ஊற வைக்கவும்
  5. கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் ஒவ்வொரு பூவாக எடுத்து எண்ணெய் போட்டு ஷாலோ ஃப்ரை செய்யவும்.
  6. சூடாக பரிமாறவும்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE