Name: Cauliflower Pakoda recipe by Paramasivam Sumathi at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: சுடுநீரில் போட்டு எடுத்துள்ள காலிஃளார் - 1/2 கிலோ; இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2- தேக்கரண்டி; உப்பு - தேவையான அளவு; மிளகாய்தூள் - 3 - தேக்கரண்டி; கரம் மாசலா - 1 தேக்கரண்டி; கடலைமாவு - 3 தேக்கரண்டி; மைதா - 2 தேக்கரண்டி; சோளமாவு - 2 தேக்கரண்டி; எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு

ABOUT Cauliflower Pakoda RECIPE

காலிஃளார் நமது அன்றாட தேவைக்கான 8 ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது. Contest - 11.

Ingredients Serving: 4

சுடுநீரில் போட்டு எடுத்துள்ள காலிஃளார் - 1/2 கிலோ
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2- தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
மிளகாய்தூள் - 3 - தேக்கரண்டி
கரம் மாசலா - 1 தேக்கரண்டி
கடலைமாவு - 3 தேக்கரண்டி
மைதா - 2 தேக்கரண்டி
சோளமாவு - 2 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு

Instructions

கடலைமாவு, சோளமாவு, மைதா, கரம் மசாலா, உப்பு, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், மிளகாய்த்தூள் ஒரு கிண்ணத்தில் போடவும்.
இதனுடன் காலிஃளார் சேர்த்து கிளறி , அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
பிறகு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி நன்றாக சூடானதும் பொரித்து எடுக்கவும்.

Similar Recipes