Name: Palak lachha recipe by Rajlaxmi Padsalge at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: पालक बारीक करून - 1 वाटी; गव्हाचे पीठ - 2 वाटी; मीठ, हळद, तिखट; तेल; जिरे, ओवा; बेसन पीठ - 2 चमचे; तूप - पाव वाटी

Ingredients Serving: 2

पालक बारीक करून - 1 वाटी
गव्हाचे पीठ - 2 वाटी
मीठ, हळद, तिखट
तेल
जिरे, ओवा
बेसन पीठ - 2 चमचे
तूप - पाव वाटी

Instructions

गव्हाच्या पीठाचे 2 समभाग करावे
1 वाटी पीठ मध्ये मीठ, ओवा जिरे पूड घालून मळून घ्यावे
दुसर्‍या पिठात मीठ, ओवा जिरे पूड, तिखट आणि हळद घालून बारीक केलेले पालक घालून मळून घ्यावे
आता पोळपाटावर 1 साधी पोळी लाटून घ्यावे
नंतर पालक पोळी लाटून घ्यावे
आता साध्या पोळीला वरुण तूप अणि बेसन चा साठा लावणे नंतर पालक पोळी त्यावर ठेवणे
रोल करून कट करून लाटून मंद आचेवर पोळी शेकून घेणे.

Similar Recipes