Name: Lemon rice recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: எலுமிச்சை சாறு : 1; உப்பு; சாதம்; வெங்காயம் : 1; கடுகு : ½ ஸ்பூன்; சீரகம் : ½ ஸ்பூன்; கடலை பருப்பு : 1 ஸ்பூண்; மஞ்சள் தூள் : ½ ஸ்பூன்; எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்; மிளகாய் : 1

Ingredients Serving: 2

எலுமிச்சை சாறு : 1
உப்பு
சாதம்
வெங்காயம் : 1
கடுகு : ½ ஸ்பூன்
சீரகம் : ½ ஸ்பூன்
கடலை பருப்பு : 1 ஸ்பூண்
மஞ்சள் தூள் : ½ ஸ்பூன்
எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்
மிளகாய் : 1

Instructions

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு , கருவேப்பிலை , சீரகம் , வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
பின் அதனுடன் மிளகாய் , மஞ்சள் தூள் சேர்த்து கிளறவும்
அதனை ஆற வைத்து பின் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்
பின் சூடான சாதம், உப்பு சேர்த்து கிளறவும்

Similar Recipes