Login
388
7
0.0(0)
0
Wajithajasmine Raja mohamed sait
தேவையான பொருட்கள்
முதலில் பாஸ்மதி அரிசியை கழுவி 20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும் .
அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து நெய் ஊற்றி சோம்பு,பட்டை,கிராம்பு ,ஏலக்காய் ,பிரியாணி இலை சேர்த்து வதக்கவும் .
பின்பு நறுக்கிய வெங்காயம் ,இஞ்சி பூண்டு விழுது,சேர்த்து வதக்கியதும் தக்காளியை சேர்க்கவும் .
தக்காளி நன்கு வதங்கியதும் நறுக்கிவைத்துள்ள காளான்,மிளகாய் தூள் ,மஞ்சள் தூள்,கரம்மசாலா சேர்த்து வதக்கவும் .
பிறகு ஊற வைத்த அரிசியை தண்ணீர் நன்கு வடித்து சேர்க்கவும் .ஒரு முறை கிளறி விட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ,உப்பு சேர்த்து வேக வைக்கவம்சம்.
தண்ணீர் நன்கு வற்றி அரிசி முக்கால் பதம் வெந்ததும் தோசை தவாவை அடுப்பில் வைத்து அதன் மேல் புலாவ் செய்த பாத்திரத்தை வைத்து அலுமினியம் பாயில் அல்லது மூடியால் மூடி 7-10 நிமிடங்கள் தம்மில் வக்கவும்.
தம் முடிந்ததும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கி லேசாக கிளறி விடவும்.
இப்பொழுது சுவையான காளான் புலாவ் தயார் .தயிர் வெங்காயம் பச்சடியுடன் பரிமாறவும்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Saranya Sridharan
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review