Name: Lemon rice recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: சாதம் - 2கப்; எழுமிச்சை பழம் - 2; எண்ணெய்; கடுகு; உளுத்தம் பருப்பு; வேர்கடலை-1ஸ்பூன்; கடலை பருப்பு-1ஸ்பூன்; மிளகாய் வத்தல் - 4; உப்பு; மஞ்சள் பொடி; பெருங்காயப் பொடி

Ingredients Serving: 2

சாதம் - 2கப்
எழுமிச்சை பழம் - 2
எண்ணெய்
கடுகு
உளுத்தம் பருப்பு
வேர்கடலை-1ஸ்பூன்
கடலை பருப்பு-1ஸ்பூன்
மிளகாய் வத்தல் - 4
உப்பு
மஞ்சள் பொடி
பெருங்காயப் பொடி

Instructions

வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம் பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து
அதனுடன் வேர்கடலை, கடலை பருப்பு, மிளகாய் வத்தல், சேர்த்து வதக்கவும்
பிறகு மஞ்சள் பொடி, பெருங்காயப் பொடி, சேர்க்கவும் பிறகு எழுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி இறக்கவும்.
பிறகு இதனுடன் சாதத்தை சேர்த்து கிளறவும்.
எலுமிச்சை சாதம் தயார்.

Similar Recipes