Home / Recipes / chilli tamarind gravy

Photo of chilli tamarind gravy by Bhavani Murugan at BetterButter
175
3
0.0(0)
0

chilli tamarind gravy

Feb-26-2018
Bhavani Murugan
10 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Tamil Nadu
  • Steaming
  • Sauteeing
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. மிளகாய் - 100கிராம்
  2. புளி - 1நெல்லிக்காய் அளவு
  3. வெல்லம் - 1சிறு துண்டு
  4. வெங்காயம் - 1
  5. கடுகு
  6. உளுத்தம் பருப்பு
  7. கறிவேப்பிலை

Instructions

  1. தேவையான பொருட்கள் எடுத்துக்கொள்ளவும் மிளகாயை கீறி கொள்ளவும்
  2. புளியை தண்ணீரில் ஊற வைத்து கொள்ளவும்
  3. குக்கரில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
  4. பிறகு அதனுடன் மிளகாய்யை சேர்த்து வதக்கவும் உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்
  5. பிறகு குக்கரை மூடி 3 விசில் வைக்கவும்.
  6. பிறகு இதை கடைந்து கெள்ளவும் பிறகு வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம் பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து அதனுடன் கடைந்தை சேர்த்து வெல்லம் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE