Name: Dal rice recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: துவரம் பருப்பு : 1 கப்; வெங்காயம் : 1; தக்காளி : 1; மிளகாய் : 1; பூண்டு : 10; அரிசி : 1 கப்; மஞ்சள் தூள் : ½ மேஜைக்கரண்டி; உப்பு : தேவையான அளவு; தாளிக்க; கடுகு : ½ மேஜைக்கரண்டி; சீரகம் : ½ மேஜைக்கரண்டி; கருவேப்பிலை : சிறிதளவு

Ingredients Serving: 2

துவரம் பருப்பு : 1 கப்
வெங்காயம் : 1
தக்காளி : 1
மிளகாய் : 1
பூண்டு : 10
அரிசி : 1 கப்
மஞ்சள் தூள் : ½ மேஜைக்கரண்டி
உப்பு : தேவையான அளவு
தாளிக்க
கடுகு : ½ மேஜைக்கரண்டி
சீரகம் : ½ மேஜைக்கரண்டி
கருவேப்பிலை : சிறிதளவு

Instructions

குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு , சீரகம், கருவேப்பிலை , தாளித்து கொள்ளவும் .
அதனுடன் மிளகாய் , வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும் .
பின் அதனுடன் அரிசி , பருப்பு , உப்பு , மஞ்சள் தூள் , தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து 15 நிமிடம் வேக வைத்து எடுக்கவும்

Similar Recipes