Name: Rava dhokla recipe by kanchan date at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 मोठी वाटी रवा; पाऊण वाटी फेटलेले दही; अर्धा चमचा काळीमिरी पावडर; अर्धा चमचा लाल तिखट; पाव चमचा हिंग; 1 चमचा तेल; 1 इनोच पॅकेट

Ingredients Serving: 4

1 मोठी वाटी रवा
पाऊण वाटी फेटलेले दही
अर्धा चमचा काळीमिरी पावडर
अर्धा चमचा लाल तिखट
पाव चमचा हिंग
1 चमचा तेल
1 इनोच पॅकेट

Instructions

रवा आणि दही थोडं पाणी घालून मिक्स करून घ्या. 5 मिनिट तसाच बाजूला ठेवा
गॅस वर एका टोपात किंवा इडली कूकर मध्ये 1 ग्लास पाणी घालून ते उकळवत ठेवा
आता वरील मिश्रणात मीठ, तेल आणि पाणी टाकून इडली पिठापेक्षा थोडं घट्ट पीठ बनवून घ्या
आता त्यात इनो घालून मिक्स करून घ्या
एका प्लेटला तेल लावून घ्या व त्यात वरील मिश्रण घाला
वरून हिंग, लाल तिखट आणि काळीमिरी पावडर भुरभुरावा व ती प्लेट उकळत्या पाण्यावर ठेऊन वरून झाकण ठेवा
7 मिनिटे वाफ काढून घ्या. आपला गरमागरम रवा ढोकळा रेडी आहे.

Similar Recipes