Name: Beet paratha recipe by Sneha Adhav at BetterButter
Prep time: 9 min
Cook time: 15 min
Total time: 24 min
Yield: 5
Ingredients: लालबीट किसून; गाजर; कोबी; ज्वारी चे पीठ; थोडे गव्हाचे पीठ; बाजरी चे पीठ; नाचणी चे पीठ; हिरवी मिरची; लसूण पेस्ट; तेल; मीठ; पाणी

Ingredients Serving: 5

लालबीट किसून
गाजर
कोबी
ज्वारी चे पीठ
थोडे गव्हाचे पीठ
बाजरी चे पीठ
नाचणी चे पीठ
हिरवी मिरची
लसूण पेस्ट
तेल
मीठ
पाणी

Instructions

लालबीट, गाजर कोबी किसून घ्या.
एका बाऊल मध्ये ज्वारी चे पीठ, गव्हाचे पीठ, बाजरी किंवा नाचणी चे पीठ घ्या.
(थालीपीठ भाजणी असेल तर ती वापरू शकता.)
आता यात वर किसलेल्या भाज्या घाला.
बारीक चिरलेला कांदा (ऑपशनल), हिरवी मिरची, कोथिंबीर घाला.
आवडी नुसार मसाले हळद, धणे-जिरे पावडर, गरम मसाला, चवीनुसार मीठ थोडे तेल व आवश्यक पाणी घालून मळुन घ्यावे.
तयार पिठाचे थालीपीठ किंवा पराठे करून छान खरपूस भाजून घ्यावे.
लोणचे किंवा हिरव्या चटणी सोबत खाण्यास घ्यावे.

Similar Recipes