Name: mix dal with spinach recipe by साची सचिन at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: १/२ वाटी तुर डाळ; १/४ वाटी मुग डाळ; १/४ वाटी मसूर डाळ; १ वाटी पालक; १ छोटा कांदा बारीक़ चिरलेला; १ मोठा टोम्याटोचि प्यूरी; आल लसून हिरवी मीरचीचा ठेचा; १ चमचा तिखट; १/२ चमचा हळद; १/२ चमचा गरम मसाला; राई जीर हींग फोड़नीसाठी; २ चमचे ओल खोबर; २ चमचे तेल; चविनुसार मिठ

Ingredients Serving: 4

१/२ वाटी तुर डाळ
१/४ वाटी मुग डाळ
१/४ वाटी मसूर डाळ
१ वाटी पालक
१ छोटा कांदा बारीक़ चिरलेला
१ मोठा टोम्याटोचि प्यूरी
आल लसून हिरवी मीरचीचा ठेचा
१ चमचा तिखट
१/२ चमचा हळद
१/२ चमचा गरम मसाला
राई जीर हींग फोड़नीसाठी
२ चमचे ओल खोबर
२ चमचे तेल
चविनुसार मिठ

Instructions

सर्व डाळी धुवून कुकर मधून ४ शिटया काढून घ्याव्यात
आता एका कढईत २ चमचे तेल घेऊन तापले की त्यात राई जीर आणि हींग फोड़नीला घाला
आता त्यात आल लसुन मिरचिची भरड घाला आणि चांगली परतून घ्या
मग त्यात कांदा घालुन गुलाबी रंगावर परता
आता त्यात टोमॅटो ची प्यूरी घालुन ३ ते ४ मिनिट चांगले परतून घ्या
मग त्यात हळद आणि तिखट घालुन परता
आता त्यात बारीक चिरलेला पालक घालुन ३ ते ४ मिनिट परता.(पालक शिजायला जास्त वेळ लागत नाही)
मग त्यात शिवलेली डाळ घालुन चांगले मिक्स करा
मग डाळ जेवढी पातळ हवि असेल तेवढेच पाणी घालुन गरम मसाला आणि मिठ घाला आणि मिक्स करुन एक उकळी येऊ दया
आता वरुन ओल खोबर घालुन मिक्स करा. तयार आहे मिक्स दाल पालक

Similar Recipes