Login
723
13
0.0(0)
0
Wajithajasmine Raja mohamed sait
குல்பி ஐஸ்
தேவையான பொருட்கள்
அடுப்பில் அடிக்கனமான பாத்திரத்தை வைத்து 4 கப் பாலை ஊற்றி 2 கப் ஆக வரும் வரை நன்கு காய்ச்சவும்.
பால் கொதித்து பாதிஅளவாக வற்றியுதும் சர்க்கரையை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
பிறகு ஏலக்காய் பொடி ,குங்குமப்பூ சேர்த்து கிளறவும்.
இப்பொழுது நறுக்கி வைத்துள்ள பாதாம் ,பிஸ்தா ,முந்திரியை சேர்த்து சிறிது நேரம் மிதமான தீயில் வைத்து கிளறி கெட்டியானதும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கி குளிர வைக்கவும் .
இப்பொழுது பாலை டம்ளரில் ஊற்றி நடுவில் மரக்குச்சியையும் வைத்து பாலித்தீன் கவரில் மூடி (அல்லது குல்பி மோல்டில் ஊற்றி )6-8 மணி நேரம் ப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
8 மணி நேரம் கழித்து ப்ரிட்ஜில் இருந்து எடுத்து டம்ளரின் அடிப்பகுதியை சிறிதுநேரம் தண்ணீர்ல் காட்டி ஒரு கத்தியால் ஓரத்தை எடுத்துவிட்டு குச்சயை இழுத்தால் குல்பி ஐஸ் வந்துவிடும்.
இப்பொழுது பொடியாக நறுக்கிய பிஸ்தா ,பாதாம் ,முந்திரியை மேல் தூவி சாப்பிடவும்.
சுவையான வீட்டில் செய்த குல்பி ஐஸ் தயார்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review